「赤間石」と呼ばれる石英や鉄分を多く含む石を採掘して、ほとんどの工程を手作業でおこないます。
脈々と受け継がれてきた職人の技術が息づく、実用的でありながら、美術的な価値も高い山口県が誇る伝統的工芸品です。
古くは鎌倉時代に鶴岡八幡宮に奉納されたという記録があります。