山口の物産

瓦そば

熱した瓦の上に茶そばをのせ、甘辛い牛肉や錦糸卵などを飾った、川棚温泉の名物料理です。
レモンや紅葉おろしを入れた麺つゆでいただきます。味の変化も楽しめる料理です。

ご家庭で簡単に瓦そばが頂けます。

ご家庭で簡単に瓦そばが頂けます。