山口の物産

クジラ

山口県の北浦沿岸は、古くから捕鯨が盛んだった土地。
年中行事やお祝いの日だけでなく日常的にも、くじらを食べていました。
今でもその習慣が残っている地域もあり、くじらをいただく食文化が根付いています。